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幸福客家麵食館

本案廚房業主全權交由本司規劃

為期超過半年的規劃施工

多次的討論修正呈現最好的成果

一樓訂製的ㄇ型海產爐台

完全依照使用者量身訂做

打造最順手的動線

達到最有效率的出餐速度

一樓小菜區使用蛋糕櫃放置小菜

每一盤小菜看起來美味加分不少

連結一到三樓菜梯的完美上菜

廚房分為:

一樓烹煮出餐區

三樓凍庫及備料區

主要設備為:

一樓三樓排油煙系統

廚房水溝施工

廚房截油槽

瑞興蛋糕櫃

四門冰箱

訂製海產爐台

飯鍋車台

電子保溫鍋

水槽工作台

管式上架

管式壁架

工作台冰箱

四口海產爐

東立五管煎台

HOBART上掀式洗碗機

洗碗機專用水槽

高湯爐

雙口炒台

力頓製冰機

酌料台

細切機

皮帶式切肉機

裕勝光雙頭切菜機

攪拌機

飯鍋車台

林內瓦斯煮飯鍋

偉志濾心

23L油炸機

菜梯施工

訂製雙層濾網煙罩

靜電機

快特勵瓦斯蒸箱

12層蒸箱蒸包機

冷凍冷藏拼裝庫

凍庫層架

不鏽鋼工作台

不鏽鋼水槽